мая
Бухти с плънка от мармалад
Необходими продукти: 300 грама брашно от лимец 12 грама прясна мая 1 супена лъжица кафява захар 100 мл. прясно мляко 125 грама извара 1 яйце 2 супени лъжици масло сол За плънка: 150 грама мармалад […]
Питка със заквасена сметана в кексова форма
Необходими продукти: 200 милилитра прясно краве мляко 2 яйца, един жълтък за намазване 2 супени лъжици заквасена сметана 2 супени лъжици олио 1 чаена лъжичка захар 1 чаена лъжичка сол 7 грама суха мая 550 […]
Питки за хамбургери
Необходими продукти: 5 и 1/2 чаени чаши бяло брашно тип 500 24 грама прясна мая 2 чаши прясно мляко 3 супени лъжици краве масло 3 супени лъжици захар 1 чаена лъжица сол 2 яйца, стайна […]
Пита с праскови
Необходими продукти: За тестото: 520 грама брашно 1 суха мая 1/2 чаена лъжичка сол 4 супени лъжици кафява захар 350 мл хладка вода 5 супени разтопено масло За плънката: 5-6 праскови 1 супена лъжица кафява […]
Плетена питка
Необходими продукти: 350 милилитра прясно краве мляко 3 яйца (един жълтък за намазване) 4 супени лъжици кисело мляко 4 супени лъжици олио 1 супени лъжици захар 1 супена лъжица сол 11 грама суха мая 900 […]
Домашни багети
Необходими продукти: 680 грама брашно 1 чаена лъжица сол 1/3 кубче мая за хляб щипка захар 460 мл хладка вода Начин на приготвяне: Поставям маята, натрошена, добавям захарта и водата. Оставям за 10-15 минути да […]
Питки „Вулкан“
Необходими продукти: За тестото: 600 грама брашно 300 мл хладка вода 1 пакетче суха мая (7 грама) 2 супени лъжици захар 2 плоски супени лъжици сол 60 грама масло За плънка: 10 парчета тънко нарязана […]
Бургер „Негро“
Необходими продукти: За тестото: 250 грама брашно 125 мл хладка вода 1 чаена лъжичка суха мая 1 супена лъжица захар 1/2 чаена лъжичка сол 1 чаена лъжичка суха мая 1 чаена лъжичка активен въглен + […]