По тази рецепта баба ми приготвяше уникално вкусната си сладка баница! Правя я до ден днешен, а всички я обожават!

Реклама


По тази рецепта баба ми приготвяше уникално вкусната си сладка баница! Правя я до ден днешен, а всички я обожават!
4.5 (90%) 2 votes

Необходими продукти:

  • 1/2  чаена лъжичка сол
  • 1 супена лъжица олио
  • 1 кубче мая
  • 1 супена лъжица захар
  • 250 мл топло прясно мляко
  • 1 супена лъжица оцет
  • брашно, колко поеме

За сиропа:

  • 1 чаена чаша захар
  • 1 ½ чаена чаша вода
  • 1 ванилия

Начин на приготвяне:

Активирайте маята с малко топла вода и захарта. Смесете брашното със содата и направете кладенче. В него поставете маята и оцета. Замесете меко тесто. Оставете го на топло да удвои обема си.

След това разточете тънка кора. По желание можете да сложите плънка от смлени орехи или локум. Навийте на руло. Нарежете на малки парчета и поставете в намазнена форма за печене.

Сложете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за 15-тина минути. Изведете и оставете да се охлади напълно. Така приготвената баница, може да се съхранява до 3 седмици на хладно място.

Пригответе сиропа, като загреете водата и захарта. Варете, докато кристалите се разтопят.  Тчечноста трябва да бъде по-рядка от сироп за баклава. Добавете ванилията и залейте студената баница.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Добър апетит!

Прегледи: 10 553

Коментари

Реклама