Пита с богата плънка

декември 14, 2017

Необходими продукти: около 700 грама брашно 1 кубче мая 100 мл топло прясно мляко щипка захар 2 щипки сол 200 мл готварската сметана 50 грама масло 2 яйца + 1 жълтък За плънката: 5-6 сушени […]

Коледна звезда

декември 12, 2017

Необходими продукти: 500 грама брашно 1 супена лъжица захар ½ чаена лъжичка сол 1 суха мая 100 грама масло 1 яйце 2 жълтъка около 160 мл топло прясно мляко 200 грама течен Начин на приготвяне: […]

Кифлички с мармалад „на калъп“

ноември 27, 2017

Необходими продукти: 200 мл хладка вода 6 супени лъжици захар 6 супени лъжици олио 7 грама суха мая или  ½ кубче брашно до средно меко тесто 1 жълтък за намазване мармалад Начин на приготвяне: Активира […]

Трахана

ноември 6, 2017

Необходими продукти:  1 килограм брашно малко сол 300 мл доматен сос  300 мл вода ½ кубче мая Начин на приготвяне: Смесете брашно със солта.  Разредете доматения сос с водата и разбъркайте добре. Активирайте  маята с […]

Пухкава питка

ноември 1, 2017

Необходими продукти: 350 мл прясно мляко 3 яйца, единия жълтък за намазване 4 супени лъжици кисело мляко 4 супени лъжици олио 2 супени лъжици захар 1 супена лъжица сол 11 гр. суха мая, /30 гр. […]

Пита „Короната на готвачката“

октомври 20, 2017

Необходими продукти: 350 мл. прясно мляко 3 яйца, единия жълтък за намазване 4 супени лъжици кисело мляко 4 супени лъжици олио 1 супени лъжици захар 1 супени лъжици сол 11 грама суха мая или 2/3 […]

Питка „Крънч“ в кексова форма

октомври 2, 2017

Необходими продукти: 200 мл прясно мляко 2 яйца, единия жълтък за намазване 2 супени лъжици кисело мляко 2 супени лъжици олио 1 супени лъжици захар 1 чаена лъжичка сол 7 грама суха мая, /15 грама […]

Питка „Цвете“

септември 25, 2017

Необходими продукти: 350 мл.прясно мляко 3 яйца, единия жълтък за намазване 4 супени лъжици кисело мляко 4 супени лъжици олио 2 супени лъжици захар 1 супени лъжици сол 11 грама суха мая (или 30 грама […]

Мини банички

септември 20, 2017

Необходими продукти: За тестото: 200 грама прясно мляко 160 грама кисело мляко 200 грама масло 1/2 кубчета мая 1 супена лъжица сол 650 грама брашно За плънката: 300 грама сирене 1 яйце сол За покриване: […]

Влашка пита

септември 19, 2017

Необходими продукти: За тестото: 1 килограм брашно 500 мл прясно мляко 100 мл топла вода 1 мая 1 чаена лъжичка сол 2 супени лъжици захар 1 кафена чаша масло 1 чаена лъжичка оцет За плънката: […]

1 2 3 7