Необходими продукти:

• 6 броя пилешки долни бутчета
• 1 глава лук
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• 3 супени лъжици соев сос
• шипка кориандър на вкус

За тестото:

• 125 милилитра хладка вода
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1 яйце
• 300 грама брашно
• 80 грама краве масло, разтопено
• 1/2 пакетче суха мая

За намазване:

• 1 жълтък
• малко черен сусам за поръсване

Начин на приготвяне:

Подгответе пилешките бутчета, като ги сложите в купа. Овкусете със сол, черен пипер, соев сос и кориандър. Разтъркайте добре с ръка и оставете да се мариноват.

Пригответе тестото, като в купа сипете водата. Добавете яйцето, сухата мая и солта и разбъркайте. Прибавете брашното и омесете меко и еластично тесто.

Оформете топка и оставете да почине за 20 минути. Вземете втасалото тесто и разточете голяма кора. Намажете я с краве масло и навийте на руло. След това нарежете на 6 парчета. От всяко направете топка и от нея разточете кора с диаметър от около 10-12 сантиметра.

Нарежете лука на кръгчета. Сложете 2-3 резена над тестото и поставете едно пилешко бутче. Внимателно съберете около месото, така че да се оформи торбичка.

Така приготвените бутчета подредете във форма за печен, покрита с хартия. Разбийте жълтъка и намажете тесто. Поръсете с малко черен сусам.

Сложете в предварително загрята до 180 градуса и печете за 40-50 минути или до златисто. Извадете и поднесете с гарнитура по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за пилешки бутчета.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!