Необходими продукти:

• 500 грама брашно
• 1 яйце
• 250 мл топло прясно мляко
• 5 супени лъжици масло
• 2-3 супени лъжици захар
• 1 кубче мая
• щипка сол

Още:

• кафява захар
• канела
• смелен лешник
• 60-70 грама разтопено масло
• 5-6 ролки от картон, покрити с фолио

За пълнеж:

• ванилов крем
• шоколадов крем
• плодове по избор

Начин на приготвяне:

Първо покрийте картонените ролки с фолиол, аслед това ги намаслете добре. Оставете настрана.

След това пригответе тестото, като за целта първо активирайте маята с малко топла вода, супена лъжица брашно и супена лъжица захар.

В отделен съд разбийте яйцето със захарта, солта и маслото. Добавете маята. Разбъркайте и прибавете брашното. Замесете меко и гладко тесто. Оставете го да почине за 30 минути.

След това разделете на 3 големи парчета. От всяко разточете кора с дебелина около 5 милиметра. Нарежете на ленти с широчина около 1-1, 5 сантиметра. Всяка лента навийте около картонените ролки. На една ролка събрахме по 2 коминчета. Оставете на топло да удвоят обема си.

 

След това леко навлажнете с вода и оваляйте в захар, смелен лешник или канела. Поставете ролките върху тава и сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна. Печете за 15-20 минути.

Извадете и охладете. Пожелание напълнете с крем и плодове.

 

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Бон Апети!