Необходими продукти:

• 300-350 грама брашно
• 300 мл хладка вода
• половин бакпулвер
• 1 кубче мая
• половин чаена лъжичка захар
• 1 лъжица сол
• 1 до 2 супени лъжици масло или олио
• 1 яйце

За плънката:

• 1 яйце
• 200 грама натрошено сирене
• 50 грама фино нарязан спанак
• 1 супена лъжица масло

Начин на приготвяне:

Активирайте маята с малко захар и топла вода. Поставете брашното в купа и направете кладенче. Поставете маята, яйцето, водата бакпулвера. Замесете рядко тесто. То трябва да е с консистенцията на боза. Оставете на топло, за да удвои обема си.

През това време подгответе плънката, като за целта измийте и нарежете спанака на ситно. Добавете яйцето, сиренето и маслото. Разбъркайте добре.

Намаслете и набрашнете форма за печене и сипете тестото. Отгоре поставете спанака.

Сложете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за 30-40 минути. Извадете и поднесете питата.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Вкусни дни!