Филджан бюрек

декември 13, 2017

Необходими продукти: 1 пакет кори за баница (от по-дебелите) 400 грама кайма 3-4 картофа 150 грама заквасена сметана 1 връзка магданоз, нарязан 2 яйца 2-3 супени лъжици олио черен пипер бял пипер сол Начин на […]

Рулото на Майстора

декември 12, 2017

Необходими продукти: 500 грама кайма смес 1 малка глава лук 2 яйца магданоз 2 пакета галета черен пипер За палачинката: 4 яйца 2 супени лъжици брашно 50 грама настъргано сирене За плънката: 50 грама моркови […]

Пай „А ла сарма“

декември 5, 2017

Необходими продукти: 1 прясна зелка 5 супени лъжици зехтин 1 морков 100 грама корен от целина щипка червен пипер подправка за кайма 1 червена чушка 1 килограм кайма 60 грама настърган пармезан сол 200 грама […]

Калнелони с плънка от спанак и рикота

ноември 30, 2017

Необходими продукти: 500 г мляно говеждо месо 1 глава лук 2 супени лъжици олио 130 грама спанак сол черен пипер 1 чаена лъжичка риган 1 пакет калнелони 200 грама сирене рикота 200 грама настърган кашкавал […]

Пиперки с плънка от макарони

ноември 17, 2017

Необходими продукти: 3 литра вода 2 супени лъжици сол 500 грама макаронени изделия 200 грама лук 5 скилидки чесън 50 мл бяло вино 550 грама мляно пилешко месо 1 чаена лъжичка сол 150 мл барбекю […]

Шишчета с тиквички

ноември 14, 2017

Необходими продукти: 500 грама кайма 1 малка глава лук 3-4 скилидки чесън 1 яйце 1/4 чаена лют червен пипер (по желание) щипка кимион щипка чубрица сол черен пипер 3-4 средни тиквички зехтин сол топено сирене […]

Гювече с четири сирена

ноември 2, 2017

Необходими продукти: 100 грама сирене фета 100 грама извара 100 грама овче сирене 150 грама краве сирене малко пармезан 1 наденица 100 грама кайма 2-3 супени лъжици доматено пюре или лютеница 1 чаена лъжичка риган […]

Бюрек „Пирамида“

октомври 9, 2017

Необходими продукти: 500 грама кайма 100 грама гъби 2 яйца 1 глава лук 100 мл бульон 5 броя кори за баница сол 100 грама разтопено масло черен пипер Начин на приготвяне: Нарежете лука и гъбите […]

Кюфтета в гъби

септември 27, 2017

Необходими продукти: 1 килограм гъби 400 грама кайма 1 яйце щипка черен пипер 1 супена лъжица магданоз зехтин галета, ако е необходимо Още: 1 червена чушка 1 жълта чушка 2 домати 200 мл бульон Начин […]

Мусака „Букет“

август 16, 2017

Необходими продукти: 500 грама кайма 2 средни глави лук 2-3 скилидки чесън 1 яйце 2 супени лъжици галета 3 супени лъжици кисело мляко сол черен пипер чубрица соев сос 1 среден патладжан 1 тиквичка 2 […]

1 2 3 4