Необходими продукти:

• 800 грама кайма
• 1 яйце
• 2 скилидки чесън
• 1/2 чаша галета
• щипка черен пипер
• 1 чаена лъжичка кориандър
• 1 чаена лъжичка пушен червен пипер
• 1/3 чаена лъжичка чили
• 1 глава лук
• 1 чушка
• пресен магданоз на вкус

Начин на приготвяне:

Сипете каймата в купа и добавете яйцето. Нарежете и добавете чесъна. Сипете галетата и прибавете черния пипер, кориандъра, пушения червен пипер и чилито и разбъркайте добре.

Обелете и нарежете лука. Слд това го задушете в малко загрята мазнина. Нарежете чушката на кубчета и добавете в тигана. Разбъркайте и гответе до омекване. Свалете и прибавете към каймата. Накълцайте магданоз и добавете. Смесете всичко добре и с ръце оформете кюфтета. Сложете едно в прозрачно фолио и направете овал. Намокрете дървен шиш и набодете. Повторете с останалите.

Подредете върху решетка, за да се оформят шарки и след това сложете заедно с нея в предварително заграта до 200 градуса и печете за 30 минути.
Извадете и поднесете с гарнитура по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за кайма.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!