Необходими продукти:

• 1 яйце
• 500 грама кайма
• пресен магданоз на вкус
• 1 глава лук
• 2 скилидки чесън
• 150 грама моцарела
• 2 супени лъжици галета

За соса:

• 200 милилитра доматен сос
• 2 супени лъжици пчелен мед
• сока от половин лимон
• 3 супени соев сос
• черен пипер на вкус
• 1/2 чаена лъжичка индийско орехче
• 1/2 чаена лъжичка канела
• 1/2 чаена лъжичка джинджифил
• 2 скилидки чесън

Начин на приготвяне:

В купа сипете каймата и добавете яйцето. Нарежете магданоза, прибавете и разбъркайте добре.

Обелете и нарежете лука на кубчета. Загрейте малко растително масло в тиган и добавете лука. Задушете го за кратко. Почистете и нарежете чесъна.

Прибавете го в тигана, разбъркайте и гответе до златисто. Свалете и сипете при каймата. Настържете моцарелата и я прибавете в съда. Овкусете със сол, галета и черен пипер и разбъркайте всичко добре. От тази смес оформете малки кюфтенца.

Изпържете ги в предварително загрята мазнина до златисто.

Пригответе соса, като в тенджера сипете доматения сос. Прибавете пчелния мед и сложете на котлона. Добавете лимоновия сок, соевия сос малко черен пипер, индийско орехче, канела, джинджифил и разбъркайте. Почистете и нарежете чесън и добавете. Добавете кюфтенцата и оставете ястието да къкри за 15 минути.

След това свалете и поднесете ястието топло с гарнитура по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за кайма.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!