Меки като пух кифлички? Да! Възможно е благодарение на тази страхотна японска техника. Стават нежни като облак!

януари 14, 2019

Необходими продукти: 260 мл прясно мляко 370 грама брашно 6 чаени лъжички захар 7 грама суха мая 2 яйца щипка сол 3 супени лъжици масло ½ чаена лъжичка канела Още: 1 яйце 1/ 2 чаена […]

Солено изключение от неписаното правило за преобладаващи сладки изкушения с тиква

декември 10, 2018

Необходими продукти: За тестото: 240 грама брашно 1 яйце 4 супени лъжици прясно мляко 1 чаена лъжичка сол ½ бакпулвер 90 грама масло За плънката: 200 грама нарязана на дребни кубчета тиква 100 грама сушени […]

Пухкав, мек домашен хляб с уникален аромат на масло и шарена сол

декември 10, 2018

Необходими продукти: 400 грама брашно 200 мл гореща вода 1/2 кубче мая мая (прясна) 1 опаковка шарена сол 1 чаена лъжичка бяла сол 50 мл зехтин, олио или разтопено масло Начин на приготвяне: Активирайте маята […]

Ефектна пита за делник и празник, подходяща и за начинаещи в кухнята

декември 7, 2018

Необходими продукти: 300 грама брашно 125 мл прясно мляко 3 яйца 1 купче мая 45 грама масло 50 грама захар 1 супена лъжица сол За декорация: розмарин 3-4 супени лъжици масло Начин на приготвяне: Активирайте […]

Празник за окото! Пита наслада! Опитайте!

декември 3, 2018

Необходими продукти: 600 грама брашно 3 супени лъжици масло сол на вкус 2 супени лъжици суха мая 200 мл прясно мляко 100 мл топла вода За пълнежа: 300 грама спанак 200 грама сирене сол 2 […]

Удивителен хляб, изпечен в йенска тенджера

ноември 26, 2018

Необходими продукти: 320 милилитра вода 550 грама брашно 1 чаена лъжичка сол 7 грама суха мая или 12 грама жива Начин на приготвяне: Замесвам тесто от изброените продукти, като използвам хлебопекарна. Първо слагам водата, солта, […]

Ароматът на този прясно изпечен десерт е неустоим! Опитайте зашеметяващо вкусните мини кроасани!

ноември 14, 2018

Необходими продукти: За тестото: 400 грама брашно 1 яйце 20 грама прясна мая или 10 грама суха 50 грама захар 100 мл топло прясно мляко 100 грама топло кисело мляко щипка сол 3 супени лъжици […]

Голяма, мързелива закуска за цялото семейство! Яде се на един дъх, а се готови за минути!

ноември 13, 2018

Необходими продукти: 1 литър прясно мляко 4 яйца 450 грама брашно 1 чаена лъжичка сол 1 чаена лъжичка захар 1 супена лъжица олио Начин на приготвяне: В купа разбийте яйцата до получаване на гъст крем. […]

1 52 53 54 55 56 75