Как да си приготвим зверски вкусно напукани мъфини с чудна солена плънка?

Реклама


Как да си приготвим зверски вкусно напукани мъфини с чудна солена плънка?
Оценете рецептата

Необходими продукти:

За тестото:

  • 500 грама брашно
  • 1 мая
  • 1 супена лъжица сол
  • 2 супени лъжици захар
  • 300 мл топло прясно мляко
  • 100 мл масло

За пълнеж:

  • 150 грама шунка (или колбас по желание)
  • 150 грама кашкавал
  • 1 зелена чушка
  • 3 супени лъжици заквасена сметана
  • 100 грама краве сирене
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

Активирайте маята, като я разтворите в малко топла вода заедно с щипка захар. В купа смесете брашното и солта. Направете кладенче и добавете маята, прясното мляко и маслото. Замесете меко тесто. Покрийте го с хавлиена кърпа и оставете да си удвои обема си.

През това време пригответе плънката. На едро ренде настържете шунката, кашкавала и кравето сирене. Нарежете чушката на ситно и я добавете към останалите продукти. Прибавете заквасената сметана и разбъркайте. Овкусете с подправки.

Вземете тестото и разточете кора. Разрежете на квадратчета. В средата на всяко сложете малко плънка и слепете краищата. Вземете форма за мъфини и поставете по една хартийка във всяко гнездо. В нея сложете по едно топче. Повторете с останалите. Вземете остър нож и на всеки мъфини направете разрез на кръст.

Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 20 минути. Извадете и поднесете ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Вкусни дни!

Прегледи: 1 724

Коментари

Реклама