Патладжан в доматен сос
Необходими продукти: За соса: 3 супени лъжици зехтин 1 скилидки чесън 1 консерва домати (390 грама) 100 мл червено вино 1 чаена лъжичка захар сол риган 1 патладжан (400 грама) 60 мл зехтин 250 гр. […]
риган
Сандвич с риба тон на фурна
Необходими продукти: 5-6 кисели краставички 6-7 пресни гъби кладница 1/2 буркан лютеница 1 консерва риба тон 1 стар хляб 3 супени лъжици горчица щипка риган сол на вкус няколко лъжици масло Начин на приготвяне: Нарежете […]
Кюфтета в пица- вкусно и ефектно ястие за делник и празник!
Необходими продукти: За пицата: тесто за блата 1 буркан домати 1/2 нарязана зелена чушка 150 грама настърган кашкавал 100 грама настърган пармезан босилек риган За кюфтета: 1 килограм кайма смес 1 глава ситно нарязан лук […]
Тортелини в доматен сос
Необходими продукти: 250 гр. тортелини сол вода За доматения сос: 1 супена лъжица зехтин 1 скилидка чесън 150гр луканка 3/4 консерва домати 100 мл сметана за готвене 10 зърна каперси 1 супена лъжица ситно […]
Пица „Годишни времена“
Необходими продукти: тесто за пица 1/2 чаша от доматено пюре 200 гр. настърган кашкавал 3 тънки резена прошуто или пушена шунка 4-5 малки сварени и обелени артишока 10-12 маслини без костилка 100 грама гъби 1 […]
Средиземноморски палачинки
Необходими продукти: 1 ч.ч. брашно 1 ч.ч. кисело мляко 40 мл. гореща вода щипка сол 1 ч.л. сода бикарбонат черен пипер 4 с.л. зехтин 4 с.л. нарязан на ситно колбас 2 сушени домата (нарязани) 2 […]
Пилешки гювеч
Начин на приготвяне: 1 кг. пилешки гърди 400 гр. пресни гъби 250 гр. месо бекон За маринатата: 2 супени лъжици горчица 1 чаена лъжичка риган брашно от чесън 1 чаена лъжичка босилек 1 чаена лъжичка […]
Камби с богата плънка
Необходими продукти: 15-16 камби 1 кг. извара 100-200 грама свински врат, бекон или пушено печено 1-2 яйца 1-2 домати 1 глава лук магданоз сол черен пипер червен пипер риган За соса: 1 домат малко листа […]
Пилешка пастърма, която е годна за консумация само след за 5 дни! Изпробвано!
Необходими продукти: 2 парчета пилешко филе сол За маринатата: 500 мл вода 10 грама лимонена киселина За овалване: 2 супени лъжици червен пипер 1 супена лъжица чубрица 1/2 чаена лъжичка смялян черен пипер 1 супена […]
Винаги залагам на тези постни пълнени чушки на Бъдни вечер!
Необходими продукти: 6-7 броя чушки, почистени от дръжки и семки 1 глава лук 1 морков 2 скилидки чесън 1 кафена чаша ориз 1 кафена чаша просо 1 кафена чаша соя магданоз 1 малък картоф 1 […]