Една много лесна рецепта за хрупкав шаран на фурна!

Реклама


Необходими продукти:

  • 1 шаран (около 1,3 – 1,5 килограма)
  • ½ глава лук
  • ½ лимон
  • 1 чаена лъжица сухи подправки (риган, босилек, мащерка)
  • 1 чаена лъжица сол
  • 1/ 2 чаена лъжичка черен пипер
  • 2 стръка пресен магданоз
  • 2 стръка копър
  • 4 супени лъжици растителна мазнина (олио)

Начин на приготвяне:

Почистете и изкормете шарана. Измийте го добре и го поръсете със сол, черен пипер и подправките. Оставете за половин час.

Почистете и нарежете лука и лимона на тънки кръгчета (по 3-4 пръстена са достатъчни). Измийте магданоза и копъра.

Вземете шарана и от едната му страна направете 3-4 прореза. В стомаха на рибата поставете лука, лимоните и зелените подправки. Поставете рибата във форма за печене, покрита с алуминиево фолио и намажете с олиото.

Сложете в предварително загрята до 190 градуса фурна. Печете за 45-60 минути или до златисто.

След като шаранът се изпече, го извадете от фурната и го оставете леко да се охлади. Извадете пълнежът от корема, тъй като той вече не е необходим. Нарежете и поставете в чиния, украсете и сервирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за риба.

Добър апетит!

Прегледи: 195

Коментари

Реклама