Месен гювеч с кускус
Необходими продукти: 1 килограм свинско месо 1 чаша бульон 500 мл вода 2 големи супени лъжици масло шепа кускус 3 чушки (зелена, червена, жълта) 1 морков 6 броя гъби 1 домат 1 глава лук 1-2 […]
бульон
Татарски пирог
Необходими продукти: За тестото: 2 чаени чаши брашно 200 мл прясно мляко 50 грама масло или маргарин 1 чаена лъжичка сол 1/2 чаена лъжичка сода за хляб За плънката: 1,5 килограма картофи 0,5 килограма кайма […]
Боб на фурна
Необходими продукти: 400 грама сварен боб 400 грама пушени свински ребра 3 супени лъжици масло 2 глави лук 2-3 скилидки чесън 3-4 червени чушки 1 зеленчуков бульон 200 грама домати 1 чаена лъжичка сладък червен […]
Пиле в къри сос
Необходими продукти: 3 броя пилешки гърди 2 яйца брашно, галета черен пипер сол олио за пържене За соса: 50 грама масло 1 голяма глава лук, нарязан 1 скилидка чесън, нарязана 2 супени лъжици къри на […]
Бюрек „Пирамида“
Необходими продукти: 500 грама кайма 100 грама гъби 2 яйца 1 глава лук 100 мл бульон 5 броя кори за баница сол 100 грама разтопено масло черен пипер Начин на приготвяне: Нарежете лука и гъбите […]
Кьотбулар- едно ястие, което бързо се превръща в предпочитано!
Необходими продукти: За кюфтетата: 1 среден картоф 1 глава лук 500 грама кайма 3 супени лъжици галета 1 яйце 2 супени лъжици нарязан магданоз 5 супени лъжици сметана за готвене олио за пържене За соса: […]
Френска лучена супа с бяло вино
Необходими продукти: 450 грама лук 75 грама краве масло 1 супена лъжица брашно ½ литър пилешки бульон 150 мл бяло вино сол на вкус черен пипер на вкус 1 франзела 100 грама настърган кашкавал Начин […]
Пълнено пиле с ориз
Необходими продукти: 150 грама наденица 150 грама кайма 1 глава лук 1 скилидка чесън розмарин 80 грама бекон 150 грама ориз шафран 40 грама настърган кашкавал щипка канела 350 мл зеленчуков бульон 30 грама краве […]
Ориз с колбас
Необходими продукти: 500 гр. кренвирш (или друг вид колбас) 2 чаши ориз 2 с. л. зехтин 2 скилидки чесън 10 гр. доматено пюре 4 чаши вода 1 кубче бульон сол черен пипер Начин на приготвяне: […]
Свинско по ирландски
Необходими продукти: 1 супена лъжица зехтин 1 кг. свинско нарязано на кубчета и изпечено 1 глава лук, нарязани на кубчета 4 големи моркови, обелени и нарязани на ситно 2 скилидки чесън, ситно нарязани 1 чаена […]