Необходими продукти:

• 30 мл зехтин
• 1 червена чушка
• 1 зелана люта чушка
• 1 връзка зелен лук
• 2- 3 скилидки чесън
• 1 чаена лъжичка смлян кимион
• 3/4 чаена лъжичка сол
• 250- 300 грама лапад
• около 400 грама спанак
• 2 супени лъжици настърган магданоз
• 4 яйца
• 150-200 мл зелечнуков бульон
• около 50 грама сирене от фета

Начин на приготвяне:

Измийте и нарежете лапада и спанака. В дълбок тиган загрейте зехтина. Поставете в мазнината зелените зеленчуци и задушете. Нарежете чушки и лука и добавете  ги добавете към останалите продукти в тигана. Гответе, докато пипера омекне. Добавете кимиона, чесъна и задушете за около 30 секунди.

Прибавете топлия бульон и гответе, докато водата се изпари. След това счупете яйцата и ги добавете към тигана със зеленчуци. Гответе още 4-5 минути.

Свалете от огъня и поръсете с натрошеното сирене и магданоза. Поднесете ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

Добър апетит!