Домашни багети
Необходими продукти: 680 грама брашно 1 чаена лъжица сол 1/3 кубче мая за хляб щипка захар 460 мл хладка вода Начин на приготвяне: Поставям маята, натрошена, добавям захарта и водата. Оставям за 10-15 минути да […]
брашно
Печени панирани тиквички
Необходими продукти: 2 тиквички 1 чаена чаша брашно 2-3 яйца 2 чаени чаши галета ½ чаена чаша настърган пармезан 1 чаена лъжица риган сол и черен пипер на вкус Начин на приготвяне: Измийте тиквичките и […]
Бадемов кейк
Необходими продукти: За блата: 250 грама масло 200 грама захар 2 броя ванилова захар 250 грама брашно 1 чаена лъжичка бакпулвер 1 чаена лъжичка канела 4 жълтъка Допълнително за блата: 4 белтъка 150 грама нарязани […]
Тарт с кайсии и нектарини
Необходими продукти: За блата: 1 яйце 250 грама брашно 50 грама кафяви захар 1 ванилия 100 грама масло щипка сол щипка бакпулвер ако има нужда 1 супена лъжица студена вода За белия крем: 150-170 грама […]
Пиле гювеч с настъргани картофи
Необходими продукти: 700 грам пиле – крилца, бутчета, филе или друго пилешко месо 700 грама картофи голяма глава лук 3 яйца 200 мл прясно краве мляко 200 грама заквасена сметана 200 грама брашно 100 мл […]
Розови палачинки
Необходими продукти: 1 яйце 50 мл. прясно мляко 50 грама брашно от ориз 25 грама масло 100 грама пшенично брашно 1 супена лъжица екстракт от ванилия 3 грама сол 200 мл. вода 40 грама цвекло […]
Неповторими сладки орехчета пълни с любим крем!
Необходими продукти: За тестото: 2 яйца 1 чаена чаша захар ½ чаена чаша олио ½ чаена чаша кисело мляко 1 щипка сода бикарбонат брашно за средно меко тесто За крема: 1 литър прясно краве мляко […]
Разхлаждащ сорбет от свежи кайсии
Необходими продукти: 600 мл вода 650 грама кафява захар 550 грaма кайсии 5 грама (1 чаена лъжица) брашно сок от 1/2 лимон Начин на приготвяне: В блендер поставете захарта, водата и брашното. Разийте добре. Нарежете […]
Домашна юфка
Необходими продукти: 1 литър сварено прясно мляко 10 яйца със стайна температура 1 чаена лъжица сол брашно около 2, 5 килограма 1 кафена чаша пшеничен грис Начин на приготвяне: Разбивам с миксера яйцата и солта, […]
Кюфтета в сос от сирене
Необходими продукти: 500 грама кайма 1 глава настърган лук 1 яйце 1/2 чаена лъжичка черен пипер 2 скилидки чесън За соса: 50 грама масло 2 супени лъжици брашно 200 мл горещо прясно мляко 150 грама […]