Необходими продукти:

За тестото:

• 2 яйца
• 1 чаена чаша захар
• ½ чаена чаша олио
• ½ чаена чаша кисело мляко
• 1 щипка сода бикарбонат
• брашно за средно меко тесто

За крема:

• 1 литър прясно краве мляко
• 2 яйца
• 8 супени лъжици захар
• 6 супени лъжици брашно
• 60 грама масло
• 1 пакетче ванилия

Начин на приготвяне:

Разбърквам яйцата, захарта и брашното. Добавям по малко от студеното мляко. Слагам на котлона и с непрекъснато разбъркване сварявам крема. Накрая добавям ванилията и маслото. Замесвам тесто от продуктите за него.

Оформям топчета с големината на лешник и ги поставям в гнездата на предварително намазнена и загрята от двете страни преса на котлона. Пресата я затварям и след около 2-3 минути се обръща последователно от двете страни.

След това напълних с крем и слепих.

Опитайте това сладкарско изкушение от раздел рецепти за сладко.

За Вас това вкусно предложение приготви:

Светла Тончева