Тарт с кайсии и нектарини

Реклама



Необходими продукти:

За блата:

  • 1 яйце
  • 250 грама брашно
  • 50 грама кафяви захар
  • 1 ванилия
  • 100 грама масло
  • щипка сол
  • щипка бакпулвер
  • ако има нужда 1 супена лъжица студена вода

За белия крем:

  • 150-170 грама извара или крема сирене
  • 1 яйце
  • 1 лимонова захар
  • 1 супена лъжица кафяви захар
  • 1 супена лъжица брашно

За плодовия пълнеж:

  • 2 нарязани нектарини или праскови
  • 300-350 грама нарязан на две кайсии
  • 1 супена лъжица грис
  • 2 супени лъжици мармалад от кайсии

Начин на приготвяне:

В купа смесете всички съставки за блата. Замесете гладко тесто и го увийте във фолио и поставете в хладилник за 10-15 минути. В отделен съд разбийте изварата, яйцето, лимоновата захар, брашното и кафявата захар.

Отделно пригответе плодовия пълнеж, като смесете кайсиите, нектарните, мармалада и гриса.

Извадете тестото от хладилника и разточете кора по-голяма от формата, в която ще печете десерта. Поставете блата в намзнена и набрашнена форма, така че част от кората да остане отвън. Сипете белия крем върху блата, а отгоре му сложете плодовия пълнеж. С краищата на кората завийте десерта.

Поставете в  предварително загрята до 190 градуса фурна и печете около 40-45 минути. Изведете тарта и го оставете да се охлади. Поръсете с пудра захар и сервирайте.

Опитайте това вкусно изкушение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!

 

Прегледи: 901

Реклама