Кюфтета в сос от сирене

Реклама



Необходими продукти:

  • 500 грама кайма
  • 1 глава настърган лук
  • 1 яйце
  • 1/2 чаена лъжичка черен пипер
  • 2 скилидки чесън

За соса:

  • 50 грама масло
  • 2 супени лъжици брашно
  • 200 мл горещо прясно мляко
  • 150 грама настъргано сирене
  • прясна целина

Начин на приготвяне:

Омесете мляното месо с настъргания лук, яйцето, чесъна и подправките. Оставете каймата и я оставете да престой един час, за да поеме подправките. Оформете кюфтета и ги запържете в горещо олио.

Пригответе соса, като загреете маслото и към него прибавете брашното. Добавете горещото прясно мляко и варете, като непрекъснато бъркате. Добавя настърганото сирене и варете, докато то се разтопи.

Свалете от котлона и прибавете листата целина. Сервирайте ястието, като в чиния сложите част от соса и кюфтетата и поръсете с целина.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с кайма.

Добър апетит!

Прегледи: 822

Реклама