Домашна юфка

Реклама



Необходими продукти:

  • 1 литър сварено прясно мляко
  • 10 яйца със стайна температура
  • 1 чаена лъжица сол
  • брашно около 2, 5 килограма
  • кафена чаша пшеничен грис

Начин на приготвяне:

Разбивам с миксера яйцата и солта. Бия до пухкавост. Прибавям кафена чашка пшеничен грис. Сменям бъркалките с такива за тесто и добавям брашното постепенно. Замесвам тесто и оформям топка. Оставям на топло да се отпусне.

След това разточвам с машинката за паста до желаната дебелина. Суша върху покривки на силно слънце. Изсушената юфка препичам във фурната до желания цвят.

Oпитайте това домашно приготвено изкушение от раздел рецепти за печива.

За Вас това изкушение приготви:

Светла Tончева

 

Прегледи: 1 921

Реклама