Ще си оближете пръстите от това апетитно предложение с печени червени чушки! Поднесете като салата или пък върху брускета!

Реклама


Необходими продукти:

  • 1 килограм червени чушки
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 2–3 скилидки чесън
  • 2 чаени лъжички винен оцет
  • 60 грама орехови ядки или кедрови ядки
  • 60 грама каперси
  • 2 супени лъжици пресен босилек
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Почистете чушките от семките и дръжките и ги изпечете. След това задушете и обелете. Изпечете скилидките чесън, обелете и също нарежете.

Поставете го в малка купа и добавете зехтина и оцета. Разбъркайте, докато се смесят добре.

Нарежете печените червени чушки на малки ивици. Поставете в купа и след това изсипете сместа от чесън, олио и оцет. Разбъркайте и след това добавете нарязаните орехови ядки, каперсите, босилека, солта и черния пипер. Разбъркайте отново, докато се комбинират добре.

Сервирайте като салата или поднесете върху брускета вместо предястие.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за салати.

Вкусни дни!

Прегледи: 366

Реклама