Необходими продукти:
- 10 броя зелени чушки
- 1 килограм домати
- 3 яйца
- олио
- сол
- черен пипер
- пресен магданоз
Начин на приготвяне:
Измийте чушките и ги почистете от дръжките и семките. Изпечете, задушете и обелете. Нарежете чушките на тънки ивици.
Обелете и нарежете доматите на кубчета. Загрейте малко олио и запържете доматите в тях. Добавете чушките и гответе за 5-10 минути. Счупете яйцата и ги сложете в купа. Разбийте ги и добавете към зеленчуците. Гответе още 10-тина минути. Добавете солта и черния пипер и свалете от котлона.
Поръсете ястието с пресен магданоз и поднесете.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.
Добър апетит!
Прегледи: 1 094