Начин на приготвяне:

• 800 грама тиквички
• 100 грама овесени ядки
• 4 яйца
• 200 грама кашкавал
• 1 морков
• 3 скилидки чесън
• 50 милилитра олио
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 1 чаена лъжичка сол
• мелен черен пипер на вкус
• 2-3 стръка зелен лук
• 3-4 стръка копър

Начин на приготвяне:

Измийте, подсушете и настържете тиквичките на едро ренде. Сложете в купа, посолете и оставете за 20 минути да си пуснат сока. След това отцедете излишната течност, като изстискате с ръце.

Измийте, обелете и настържете моркова на едро ренде.  Вземете кашкавала и също настържете. Обелете и нарежете чесъна, зеления лук и копъра.

В голяма купа разбийте яйцата заедно с олиото. Сложете меления черен пипер, чесъна, копъра, зеления лук и овесените ядки и комбинирайте. Добавете настърганите тиквичките и бакпулвера, овкусете със сол и  разбъркайте до смесване.

Вземете форма за печене, намажете с малко мазнина и сипете сместа в нея. Разпределете равномерно и след това сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна.  Печете за 40-45 минути или до златисто.

Щом  се изпече добре, извадете, нарежете и поднесете ястието топло. По желание можете да добавите млечен или друг сос.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!