Толкова добра и лесна, че ще я правите редовно: ЗАПЕКАНКА ОТ ТИКВИЧКИ

Реклама



Начин на приготвяне:

  • 800 грама тиквички
  • 100 грама овесени ядки
  • 4 яйца
  • 200 грама кашкавал
  • 1 морков
  • 3 скилидки чесън
  • 50 милилитра олио
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1 чаена лъжичка сол
  • мелен черен пипер на вкус
  • 2-3 стръка зелен лук
  • 3-4 стръка копър

Начин на приготвяне:

Измийте, подсушете и настържете тиквичките на едро ренде. Сложете в купа, посолете и оставете за 20 минути да си пуснат сока. След това отцедете излишната течност, като изстискате с ръце.

Измийте, обелете и настържете моркова на едро ренде.  Вземете кашкавала и също настържете. Обелете и нарежете чесъна, зеления лук и копъра.

В голяма купа разбийте яйцата заедно с олиото. Сложете меления черен пипер, чесъна, копъра, зеления лук и овесените ядки и комбинирайте. Добавете настърганите тиквичките и бакпулвера, овкусете със сол и  разбъркайте до смесване.

Вземете форма за печене, намажете с малко мазнина и сипете сместа в нея. Разпределете равномерно и след това сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна.  Печете за 40-45 минути или до златисто.

Щом  се изпече добре, извадете, нарежете и поднесете ястието топло. По желание можете да добавите млечен или друг сос.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!

 

Прегледи: 29 330

Реклама