Необходими продукти:

• 500 грама свинско месо
• 2 домата
• 2 глави лук
• 100 мл вино
• 1 супена лъжица брашно
• 1-2 броя дафинов лист
• 600 мл вода
• магданоз
• сол
• черен пипер (зърна) на вкус
• 2 супени лъжици растително масло

Начин на приготвяне:

Измийте и подсушете месото. Нарежете на средноголеми кубчета. Загрейте растителната мазнина и изпържете месото в нея.

Почистете и нарежете лука на кръгчета. Щом месото започне да покафенява, добавете лука. Разбъркайте и поставете лука да се запържи леко. След това добавете 50 мл вода и сложете капака на тенджерата. Оставете да покъкри за около час.

Почистете и настържете доматите. По желание можете да ги пасирате. Добавете към месото. Сложете дафиновия лист и черния пипер. Оставете да покъкри за 30 минути. Нарежете магданоза.

Смесете брашното със солта и вино. Разбъркайте до гладкост. Сипете в месо и гответе за още 10 минути. Добавете магданоза и разбъркайте. Гответе за още 3-4 минути. Свалете ястието и поднесете с гарнитура от сварен бял ориз или картофено пюре.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с месо.

Вкусни дни!