Приятел, запален риболовец, ме научи да мариновам риба по тази начин! Така скумрията става бързо и неповторимо вкусно!

май 7, 2020

Необходими продукти: 2 скумрии (по около 400 грама всека) 40 грама сол 20 грама захар 2-3 броя дафинов лист (смлян) 1 чаена лъжичка черен пипер 1 чаена лъжичка кориандър Начин на приготвяне: Почистете добре рибата […]

Една удивителна симфония от вкусове е тази сгряваща супа по френска рецепта!

март 24, 2020

Необходими продукти: 500 грама пилешко филе 200 грама топено сирене 3-4 средно големи картофа 1 голяма глава лук 2 средноголеми моркова 100 грама краве масло сол на вкус млян черен пипер на вкус магданоз на […]

Този домашен месен деликатес не прилича на нищо, което сте опитвали до сега!

януари 2, 2020

Необходими продукти: 2 килограма свинско месо или 1 свинска глава 1 свински бъбрек 1 свинско сърце 2 свински уши ½ свински черен дроб 1 свинско шкембе 200 грама сланина 2-3 скилидки чесън черен пипер на […]

Мамината комбинирана маринована туршия е винаги актуална и никога не стига, колкото и да направим!

ноември 14, 2019

Необходими продукти: 3 килограма камби 1,5 килограма карфиол 1 килограм грама моркови 1 чаена чаша сол 1 чаена чаша олио 700 мл винен оцет 7-8 листа дафинов лист ½ пакетче бахар 1 пакетче черен пипер […]

Колкото и да направя от тези парени чушки в леко пикантен сос, никога не стигат!

септември 17, 2019

Необходими продукти: 2 килограма червени чушки 250 мл винен оцет 250 мл вода 200 мл олио 2 супени лъжици захар 1 супена лъжица сол 300 грама горчица 3-4 дафинови листа 10 грама черен пипер на […]

Не си представям летния сезон без това страхотно зеленчуково ястие! Имамбаялдъ по оригинална рецепта от съседна Турция!

август 30, 2019

Необходими продукти: 5 средно големи патладжана 300 грама брашно олио за пържене 5 глави лук 4 моркова 6 червени чушки 3-4 домата 3-4 скилидки чесън 1 дафинов лист черен пипер ½ връзка магданоз 1/2 чаена […]

1 2 3