Искате равномерно изпечени, крехки и сочни шишчета? Пригответе ги по този начин и ще забравите за препеченото отвън и сурово отвътре месо!

януари 17, 2019

Необходими продукти: 1 килограм свинско месо 250 грама бекон 2-3 глави лук 1 лимон 100 мл вода сол черен пипер кориандър подправка за барбекю Начин на приготвяне: Измийте и нарежете месото на малки парчета като […]

Прошуто у дома? Защо не? Опитайте тази домашна рецепта за прочутата италианска шунка.

януари 16, 2019

Необходими продукти: 5 килограма свинско месо от бут 250 грама морска сол 100 грама свинска мас 10 грама оризово брашно 2 скилидки чесън 3 грама млян черен пипер 3 грама кориандър Начин на приготвяне: Измийте […]

Райска вечеря

декември 12, 2018

Необходими продукти: 6 по-големи райски ябълки 250 грама свинско месо сол на вкус черен пипер на вкус 3 супени лъжици олио 1 глава джинджифил 2-3 скилидки чесън 1 малка глава лук Начин на приготвяне: Измийте […]

Вкусна вариация на традиционен италиански колбас

декември 3, 2018

Необходими продукти: 300 грама свинско месо 200 грама телешко 1 яйце 3 скилидки чесън 2 чаени лъжици маслини без костилки ½ зелена чушка 1 чаена лъжичка черен пипер червен пипер по желание Начин на приготвяне: […]

Зашеметяващо ястие от два вида месо!Опитайте!

ноември 29, 2018

Необходими продукти: 300 грама шунка 500 грама кайма 1 яйце 2 килограма пилешко филе 3-4 скилидки чесън 2 чаени лъжички сол щипка мащерка червен пипер на вкус 100 грама грах 1 морков 3 супени лъжици […]

Откакто открих тази рецепта, не съм купувала колбас! Ароматно, вкусно, домашно!

ноември 23, 2018

Необходими продукти: 1200 грама телешко месо 1600 грама свинско месо 1 килограм сланина 75 грама сол 6 грама захар или глюкоза 4 грама черен пипер на зърна 4 грама бял пипер на зърна 8 грама […]

Едно необичайно откритие за приготвяне на експресна пастърма! Изключителен резултат!

ноември 12, 2018

Необходими продукти: 1 килограм телешко месо 250 мл водка 100 грама сол 100 грам захар 1 супена лъжица черен пипер на зърна 3 супени лъжици олио Начин на приготвяне: За приготвянето на тази рецепта е […]

Ароматна крем супа от кестени

октомври 18, 2018

Необходими продукти: 350 грама кестени 1 малка глава лук 50 грама бекон 1-2 скилидки чесън 1 супена лъжица масло 1 супена лъжичка универсална подправка 100 грама корен от целина 1 морков индийско орехче сол черен […]

Крехко телешко руле с нестандартна плънка

октомври 15, 2018

Необходими продукти: 800 грама телешко филе 1 средна глава лук 150 грама кашкавал 2 големи круши 2 супени лъжици зехтин сол прясно смлян черен пипер Начин на приготвяне: Измийте месото и го начукайте добре. Месото […]

1 2 3