Необходими продукти:

• 400 грама пресен спанак
• 1 глава лук
• 300 грама печено пилешко месо (може и друго според предпочитанията)
• сол
• черен пипер
• 100 грама кускус
• 150 милилитра гореща вода
• 2 яйца
• 200 грама кисело мляко
• щипка сол
• 100 грама настърган кашкавал

Начин на приготвяне:

Измийте спанакът добре. Загрейте тенджера с вода и щом заври, пуснете листата. Гответе 2 минути, след което свалете от котлона и отцедете. Измийте зеленчука с ледена вода.

Нарежете лука на ситно. Накълцайте печеното месо на малки кубчета. В малък съд сложете 150 мл вода и загрейте. Добавете кускуса и сварете. Отцедете и смесете с месото и лука.

Вземете правоъгълна форма за печене и поставете половината листа спанак. Покрийте със сместа от кускус. С лъжица разстелете равномерно и покрийте с останалия спанак.

Разбийте яйцата с киселото мляко, черния пипер и щипка сол. Полейте мусаката. Поръсете с настърган пармезан и поставете в предварително загрята до 200 градуса фурна. Печете за 25 минути.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с месо.

Добър апетит!