Моята агнешка тава с бяло вино се превърна в истинска сензация на празничната трапеза!

Реклама


Необходими продукти:

  • 500 грама агнешко месо
  • 1 чаена чаша ориз
  • 2 моркова морков
  • 150 грама грах
  • сол
  • 5 супени лъжици растителна мазнина
  • ½ чаена чаша бяло вино
  • подправка за агнешко месо

Начин на приготвяне:

Измийте добре агнешкото месо. Поставете го в подходящ съд, покрийте с вода и сложете на котлона. След като заври, гответе за 20 минути или докато месото започне да се къса (30-40 минути).

Почистете и нарежете морковите. Добавете към врящото месо. Прибавете граха и виното. Варете за още 15-20 минути. Свалете и прецедете бульона.

Почистете ориза и го задушете в огнеупорен съд с малко олио и зелен лук. Добавете солта и вегета. Разбъркайте и добавете 3 чаени чаши от агнешкия бульон. Разбъркайте и свалете от котлона.

Сипете във форма за печене и добавете местото и зеленчуците. Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 30-40 минути или до златиста коричка.

Извадете и поднесете ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за месо.

Добър апетит!

Прегледи: 192

Коментари

Реклама