Необходими продукти:

• 3 малки тиквички
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 2 яйца
• 1/4 чаена лъжичка подправки на вкус
• 1/4 чаена лъжичка червен пипер
• 1 морков
• 1 глава червен лук
• 3 супени лъжици брашно
• малко пресен магданоз

За плънката:

• растително масло
• 150 грама спанак
• щипка сол
• 3 супени лъжици крем сирене
• 1/8 чаена лъжичка черен пипер
• 1 скилидка чесън
• 50 грама кашкавал

Още:

• 2 яйца
• 3 супени лъжици галета

Начин на приготвяне:

Настържете тиквичките на едро ренде и ги посолете. Оставете за 10 минути да си пуснат сока. След това отцедете добре течоността им. Прехвърлете в купа и добавете яйцата. Сложете подправки на вкус, черен пипер и червен пипер. Настържете моркова на ситно ренде и прибавете. Обелете и настържете лука и добавете в съда.

Измийте и нарежете магданоза на ситно. Прибавете го в съда и сипете брашното. Разбъркайте всичко добре.

Покрийте форма за печене с хартия и сипете сместа в нея. Разпределете равномерно и изгладете. Сложете в предварително заграта до 180 градуса фурна и печете за 30 минути. След това извадете и оставете да се охладят.

Направете плънката, като в малко сгорещена мазнина задушете спанака до омекване. Свалете и сиепте в купа. Добавете крем сиренето и поръсете с малко черен пипер. Нарежете чесъна и прибавете в купата. Настържете кашаквала и добавете. Разбъркайте всичко добре.

Вземете балта от тиквички и махнете хартията. Нарежете го на парчета и всяко намажете с част от плънката. Навийте на руло.

Разбийте яйцата и потопете всяка палачинка в тях. След това ги оваляйте в галете и подреете във форма за печене, покрита с хартия. Поръсете с малко кашкавал и запечете във фурната за още 10-15 минути или до златисто. Извадете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за тиквички.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!