Необходими продукти:

• 1-2 тиквички
• 1/2 лимонов сок
• 30 милилитра растително масло
• 1 глава лук
• 1 чушка
• 1 домат
• 200 милилитра готварска сметана
• 4 супени лъжици вода
• 1 супени лъжици брашно
• магданоз на вкус
• 1-2 скилидки чесън
• 1-2 стръка зелен лук
• сол на вкус
• черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Отрежете дръжките на тиквичките и ги срежете на две през средата. След това ги нарежете на полукръгчета и сложете в купа. Поръсете с малко сол и лимонов сок и разбъркайте.

Обелете и нарежете лука на кубчета. Сипете малко олио в дълбок тиган и поставете на котлона. Като загрее, сипете лука и задушете за кратко. Почистете чушката от дръжките и семките. Нарежете на кубчета и прибавете в тигана. Задушете за кратко и добавете тиквичките. Нарежете домата на кубчета и прибавете при зеленчуците. Разбъркайте и гответе на умерен огън, докато зеленчуците започнат да омекват.

В купа сипете готварската сметана и добавете водата. Прибавете брашното и бъркайте до смесване. След това полейте тиквичките в тигана и оставете ястието да покъкри. Нарежете зеления лук, магданоза и чесъна и добавете в съда. Разбъркайте и оставете да къкри до сгъстяване. Накрая овкусете с малко сол и черен пипер. Когато ястието се сгъсти, свалете и го поднесете топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!