Без месо, без ориз, а толкова вкусни сарми не сте опитвали никога! Вижте и пригответе!

Реклама


Без месо, без ориз, а толкова вкусни сарми не сте опитвали никога! Вижте и пригответе!
Оценете рецептата

Необходими продукти:

  • 1 буркан лозови листа

За плънка:

  • 2 глави лук
  • 2 стръка праз
  • 2 по-големи моркова
  • 1 средна глава пъщарнак (можете да замените с цвекло или ряпа)
  • 4 скилидки чесън
  • 200-300 грама гауда или друго полутвърдо сирене
  • свежи подправки-магданоз, босилек и други подобни
  • зехтин (или масло)
  • 1 по-голямо яйце
  • сол
  • черен пипер
  • 125 грама (1 чаша) елда

За соса:

  • 0,5-1 килограм домати (или 1 консерва)
  • сол
  • босилек
  • щипка захар

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете лука, праза, чесъна, морковите и пащърнака. Поставете на котлона и задушете с малко на мазнина. Гответе, докато продуктите омекнат.

В отделен съд сварете елдата. Щом омекне, свалете от котлона и отцедете добре. Прибавете към останалите продукти и разбъркайте. Свалете от огъня и добавете едно яйце. Разбъркайте и сипете подправките.

Настържете кашкавала на едро ренде.

Отворете буркана с лозовия лист и отцедете добре. Вземете един лист и напълнете с малко плънка. Върху нея поръсете кашкавала. Навийте сармата. Поставете във форма за печене. Повторете с останалите продукти.

След това пригответе доматения сос, като за целта пасирате доматите. Добавете подправките и полейте сармите. Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 45 минути.

Извадете и поднесете ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

Добър апетит!

Прегледи: 747

Коментари

Реклама