Бързо ястие за 15 минути: лесно, обилно и питателно! Идеално за цялото семейство!

Реклама



Необходими продукти:

  • 1 килограм картофи
  • сол на вкус
  • 40 грама краве масло
  • 2 скилидки чесън
  • 1 супена лъжица брашно
  • 200 грама топла готварска сметана
  • смлян черен пипер
  • 2 яйца
  • 3 супени лъжици брашно
  • 1 глава лук
  • 1 морков
  • 300 грама мляно месо
  • 1 чушка
  • 150 грама гъби печурки
  • 2-3 стръка зелен лук
  • 50 грама спанак
  • 100 грама кашкавал
  • олио на вкус

Начин на приготвяне:

Обелете картофите и ги сложете в тенджера. Посолете и сложете на котлона варете, докато омекнат напълно. След това стане, свалете и отцедете излишната вода. Сложете в купа и намачкайте. Добавете 2 яйца и смесете. Сипете брашното и разбъркайте добре. Оставете временно настрана.

В дълбок тиган сложете олиото и добавете кравето масло. Сложете на котлона. Като загрее, добавете брашното и разбъркайте. Налейте сметаната и смесете. Овкусете с черния пипер и разбъркайте. Оставете соса на настрана.

Обелете и нарежете лука на кубчета. Сипете малко олио в тиган и като загрее- прибавете лука. Разбъркайте и гответе за кратко. Обелете и нарежете моркова на кубчета. Прибавете го към лука и задушете. Сложете мляното месо и оставете да се задуши. Овкусете с малко сол и чесън. Измийте и нарежете гъбите на кубчета. Добавете при кайма. Измийте и очистете чушката от дръжките и семките. Нарежете и сложете в съда. Почистете и нарежете зеления лук и сложете в тигана. Измийте и нарежете спанака и прибавете в съда. Разбъркайте и оставете да се задушат. Настържете кашкавала на ситно ренде.

Вземете форма за печене и намажете с малко олио. Вземете малко от кафеното пюре и направете голяма топка. Сплескайте и сложете част от месната плънка. Отново направете топка и сложете в тавата, повторете с останалите продукти. Полейте със соса и накрая поръсете с настъргания кашкавал и сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна. Печете за 15-20 минути или до златисто кафяво. Извадете и поднесете ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за кайма.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!

Прегледи: 4 773

Реклама