Необходими продукти:

• 1 килограм картофи
• 1 килограм свинско месо
• 1 консервиран сварен боб
• 1 глава лук
• 4 моркова
• 400 грама гъби
• 3-4 скилидки чесън
• 6 супени лъжици доматен сос
• 4 супени лъжици олио
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• 2 литра вода
• магданоз
• дафинов лист

Начин на приготвяне:

Измийте и обелете картофите. Нарежете ги на кубчета. Загрейте олиото в тиган и запържете картофите.
Обелете лука и го нарежете на шайби. Същото направете и с чесъна. Добавете ги към картофите и пържете до златисто. Извадете зеленчуците.

Нарежете свинското на малки кубчета. Поставете месото в горещия тиган. Задушете. Овкусете с подправките.
Почистете и настържете морковите на едро ренде. Прибавете към месото. Добавете и боба, доматения сос и гъбите. Задушете за 5 минути.

Свалете от котлона и поставете в глинен съд. Добавете картофите и лука. Налейте 2 литра вода и прибавете дафиновия лист. Поставете в студена фурна и загрейте до 180 градуса. Печете за около час.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с месо.

Добър апетит!