Необходими продукти:

• 3 килограма тиквички
• 2 връзки копър
• 2 глави чесън
• 3 супени лъжици сол
• 2 супени лъжици захар
• 250 милилитра оцет
• 125 милилитра олио
• черен пипер

Начин на приготвяне:

Нарежете тиквичките на полукръгчета и ги сложете в голяма купа. Накълцайте копъра и прибавете. Обелете и нарежете чесъна. Поставете при останалите продукти.

Поръсете със солта и черния пипер. Налейте олиото и оцета и разбъркайте всичко добре. Оставете да престои за 1 час и половина. След това напълнете в чисти буркани и всеки полейте с отделения сок. Затворете с капачки и стерилизирайте за 10 минути.

Извадете и още, докато са топли, ги поставете с капачката надолу. Покрийте с одеяло и оставете да се охладят напълно.

Съхранявайте на хладно и тъмно място.

Така приготвените тиквички поднесете като салата или гарнитура.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за зимнина.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкуси дни!