Необходими продукти:

• 1 килограм кайма
• 1 чаена лъжичка смлян черен пипер
• 1 чаена лъжичка смлян червен пипер
• 1 чаена лъжичка сладък пушен червен пипер
• 1 чаена лъжичка кимион
• 1 чаена лъжичка кориандър
• 1 супена лъжица смлян чесън
• 1/2 чаша нарязан магданоз
• 1 глава лук

Начин на приготвяне:

Нарежете лука на ситно и след това през цедка отцедете сока му. Сложете отцедената маса в голяма купа. Прибавете каймата и овкусете с черния пипер, червения пипер, пушения червен пипер, кимиона, кориандъра, смления чесън и нарязания магданоз. Разбъркайте, докато подправките се смесят равномерно с месото. Оставете в хладилник за поне 30 минути, за да поеме каймата аромата на подправките.

Извадете и от сместа оформете топчета. След това внимателно притиснете всяко с длани.

Загрейте малко олио в тиган на среден огън и запържете плескавиците от двете страни до златисто кафяво и пълна готовност.

Сервирайте топло, комбинирано с прясна салата по ваш избор или сос.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за кайма.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит