Супер рецепта за домашен тортила чипс

октомври 29, 2018

Необходими продукти: 1 чаена чаша царевично брашно половин чаена чаша вода 1 супена лъжица зехтин сокът на една малка глава лук 1 чаена лъжичка захар мента, риган, лют пипер, кимион, черен пипер, сол на вкус […]

Шишчета с тиквички

ноември 14, 2017

Необходими продукти: 500 грама кайма 1 малка глава лук 3-4 скилидки чесън 1 яйце 1/4 чаена лют червен пипер (по желание) щипка кимион щипка чубрица сол черен пипер 3-4 средни тиквички зехтин сол топено сирене […]

Лучен кебап

юни 19, 2017

Необходими продукти: За каймата: 500 грама телешка кайма (може и пилешка) 1 супена лъжица зехтин 1 малка глава лук, настъргана 2 скилидки смлял чесън кимион сол, черен пипер ½ чаена лъжичка червен пипер ½ чаена […]

Мини рулца с плънка от спанак и гъби

март 16, 2017

Необходими продукти: 1 кг. свинско месо 200 гр. гъби 400 гр. спанак 1 скилидка чесън ½ глава лук кимион черен пипер сол чубрица 100 гр. масло конец за връзване на рулата Начин на приготвяне: Нарежете […]

Кюфтета в пица

март 6, 2017

Необходими продукти: За пицата: тесто за блата 1 буркан домати 1/2 нарязана зелена чушка 150 гр. настърган кашкавал 100 гр. настърган пармезан босилек риган За кюфтета: 1 кг. кайма смес 1 глава ситно нарязан лук […]

Свинско с праз

февруари 3, 2017

Необходими продукти: 1 кг. свинско месо 4 стръка праз 5 с.л. доматено пюре 3 с.л. олио Сол Черен пипер Кимион ½  чаша червено вино ½ чаша вода Начин на приготвяне: Нарежете месото на кубчета и […]

Кюфтета по Цариградски

февруари 2, 2017

Необходими продукти: За кюфтетата: 800 гр. кайма 1 яйце 200 гр. галета сол черен пипер чубрица кимион лук олио за пържене брашно за овалване За картофеното пюре: 800 гр. картофи 50 мл. прясно мляко 2 […]

Яйца в доматен сос

декември 8, 2016

Необходими продукти: 1 супена лъжица зехтин 1 глава лук, нарязани на ситно 2 скилидки чесън  1 прясна червена чушка  2 консерви домати 1 чаена лъжичка чили на прах  1 чаена лъжичка млян кимион 1 чаена […]

Кисело зеле по елзаски

ноември 23, 2016

Необходими продукти: лук супена лъжица масло 200 мл. бяло вино 250 мл. костен бульон 600 грама кисело зеле 2 скилидки чесън чаена лъжичка кимион дафинов лист 3-4 зърна от хвойна каремфил сол черен пипер 300 […]

1 2