Необходими продукти:

• 2 килограма зелени домати
• 2 килограма червени чушки, печени и нарязани
• 1 чаена чаша кафява захар
• 1 чаена чаша олио
• 3 равни супени лъжици сол
• 5 супени лъжици ябълков оцет
• 6-7 скилидки чесън
• черен пипер на вкус
• 1 връзка пресен магданоз или на вкус

Начин на приготвяне:

Измитите зелени домати и ги нарежете на не много едро. Сложете ги в съда, в който ще ги варите и добавете захарта, олиото, солта и оцета. Поставете на котлона и оставете да се варят 20 минути на силен огън, след завиране.

Като мине времето, добавете печените и нарязани червени чушки. Разбъркайте и оставете да се вари за 20 минути. Към края добавете чесън, черен пипер и магданоз. Оставете да покъкри за още няколко минути и свалете от огъня.

Напълнете в буркани и затворете с капачки. Обърнете с главата надолу и оставете да се охладят напълно. Съхранявайте на сухо и тъмно място.

Забележка:

1 чаена чаша е с вместимост от 240 милилитра.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за зимнина.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!