Нeобходими продукти:

• 8 червени чушки
• 500 грама кайма
• 1 глава лук
• 4 скилидки чесън
• 2 картофа
• 1 морков
• 1 домат
• 1 супена лъжица краве масло
• 2 супени лъжици слънчогледово масло
• сол на вкус
• черен на вкус
• щипка червен пипер
• магданоз на вкус
• 1 яйце
• 200 грама кисело мляко
• 100 милилитра вода

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете лука на кубчета. Почистете и нарежете чесъна. В дълбок тиган сложете кравето масло и налейте олиото. Поставете на котлона и като загрее- добавете лука. Разбъркайте и задушете за 2-3 минути. Добавете чесъна и разбъркайте. Обелете и нарежете морковите. Добавете ги към сместа и разбъркайте. Прибавете каймата, разбъркайте и  оставете да се задуши.

Обелете картофите и нарежете на кубчета. Добавете ги в тигана и разбъркайте. Оставете да се задушат за 5-6 минути. Нарежете домата на кубчета и прибавете към сместа. Оставете да покъкри за още 2 минути. След това овкусете със сол, черен и червен пипер.

Свалете от котлона и оставете малко да се охлади, след което добавете едно яйце, ситно нарязания магданоз и разбъркайте. С тази смес напълнете чушките.

Наредете ги в огнеупорен съд, в което сипете половин чаша вода. Полейте с киселото мляко и сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна. Печете за 40 минути.

Извадете и поднесете ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за кайма.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!