Необходими продукти:

• 5 килограма моркови
• 200 грама люти чушки (количеството е на вкус)
• 1 връзка магданоз
• 3 глави чесън
• 3 чаени чаши растително масло
• 1 чаена чаша винен оцет
• 1 чаена чаша захар
• 4 супени лъжици сол

Начин на приготвяне:

Измийте, почистете и настържете морковите. Почистете и нарежете лютите чушки. Същото направете и с чесъна. Смесете всички продукти в подходящ съд и разбъркайте добре. Затворете и оставете да престои за 12-24 часа. През това време трябва да разбъркате поне 3-4 пъти.

Пригответе марината, като в подходящ съд поставите олиото, оцета, захарта и солта. Сложете на котлона и гответе за 2-3 минути след завиране. Свалете и полейте салатата. Почистете и нарежете магданоза. Добавете при останалите продукти и омесете добре.

Вземете чисти буркани и напълнете със салатата. Затворете и стерилизирайте за 10 минути.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за зимнина.

Добър апетит!