Необходими продукти:

• 300 грама шунка
• 500 грама кайма
• 1 яйце
• 2 килограма пилешко филе
• 3-4 скилидки чесън
• 2 чаени лъжички сол
• щипка мащерка
• червен пипер на вкус
• 100 грама грах
• 1 морков
• 3 супени лъжици олио

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцето. Почистете и обелете чесъна. Измийте пилешкото месо и телешкото.
Смелете телешкото месо. Почистете и нарежете моркова на кубчета. Смесете каймата с чесъна, яйцата, морковите, чесъна и омесете.

Овкусете пилето с червен пипер, олио и черен пипер.

Върху пилето разстелете каймата. Отгоре поставете шунката. Навийте на руло и вържете с конец.
Поставете във форма за печене и добавете пилешкия бульон. Покрийте с фолио и сложете в предварително загрята до 200 градуса фурна. Печете за 2 часа. Оставете във фурната да се охлади напълно.

Извадете и поднесете с гарнитура по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с месо.

Вкусни дни!