Овчарска пита- вкусна и ароматна
Необходими продукти: За тестото: 600 грама пшенично брашно 1 суха мая 1 чаена лъжичка сол 250-300 мл хладка вода За плънката: 300 грама сирене (овче) 1 яйце 500 грама овче кисело мляко 4-5 скилидки чесън […]
олио
Бомбастично лакомство! Не мога да спра да ям!
Необходими продукти: 275 грама брашно 400 мл топло прясно краве мляко ½ чаена лъжичка сол 1 чаена лъжичка захар 8 грама суха мая или 20 грама (1 цяло кубче)прясна мая 1 яйце 1 лимон, сок […]
Целият квартал прави лютеницата си по тази рецепта! Става невероятна!
Необходими продукти: 1,2 килограма зелени домати 1 килограм печени и обелени червени чушки 200 грама червени печени и обелени люти чушки 50 грама захар 75 до 100 милилитра олио 50 милилитра ябълков оцет на вкус […]
Откога се каня на тази питка на розички, а тя взе, че стана душичка!
Необходими продукти: 1 килограм пшенично брашно 2 яйца 500 мл прясно краве мляко 2 супени лъжици олио 1 суха мая (7 грама) щипка захар ½ супена лъжица сол 250 грама масло или маргарин 1 яйчен […]
Това ястие измести пълнените чушки у дома! Приготвя се бързо, дори и от любители готвачи!
Необходими продукти: 600 грама печени, белени, червени чушки 400 грама кайма 1 глава лук 1/2 връзка магданоз 4 домата 4 супени лъжици растителна мазнина 2 яйца ½ чаена чаша кисело мляко черен пипер на вкус […]
Случайно разлях газирана вода върху тавата с питките. Изпекох ги, а резултатът ме шашна! Станаха бомба!
Необходими продукти: 3 яйца 1 чаена лъжичка захар 1/2 чаена лъжичка сол 1 суха мая 1 чаена чаша прясно краве мляко 50 мл растителна мазнина 500-600 грама пшенично брашно 200 грама кашкавал 250 мл газирана […]
Не си представям летния сезон без това страхотно зеленчуково ястие! Имамбаялдъ по оригинална рецепта от съседна Турция!
Необходими продукти: 5 средно големи патладжана 300 грама брашно олио за пържене 5 глави лук 4 моркова 6 червени чушки 3-4 домата 3-4 скилидки чесън 1 дафинов лист черен пипер ½ връзка магданоз 1/2 чаена […]
Навъртяна пухкавелка по стара семейна рецепта. Приготвя се лесно и е много, много вкусна!
Необходими продукти: 700-800 грама пшенично брашно 20 грама мая 200 грама кисело мляко 100 милилитра прясно краве мляко 50 милилитра олио 100 грама масло или маргарин 200 грама сирене 3 яйца 1 супена лъжица захар […]
Така баба приготвяше неустоими парени чушки. Хрупкави и много вкусни!
Необходими продукти: 6 килограма червени чушки 300 грама сол 3 литра винен оцет 1 литър вода 500 милилитра олио 15 грама дафинов лист 15 грама зърна бахар 15 грама черен пипер на зърна 5 супени […]
Тази разядка от тиквички направо ме спасява през зимата. Ползвам я ту като основно, ту като гарнитура!
Необходими продукти: 2 килограма тиквички 500 грама моркови 500 грама червени чушки 3-4 средни глави лук 2 скилидки чесън 2 супени лъжици доматено пюре 1 супена лъжица захар 1 чаена чаша растително масло 2 супени […]