Украсете трапезата си с тази прелестна питка „Цвете“! Красива и лесна за оформяне!

Реклама


Необходими продукти:

  • 800 грама брашно
  • 350 мл прясно краве мляко
  • 1/2 кубче мая
  • 1 равна супена лъжица захар
  • 1 равна супена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка оцет
  • 2 супени лъжици олио
  • 150 мл олио за намазване на разточената кора
  • 2 яйца +1 белтък
  • 1 жълтък за намазване на втасалата питка

Начин на приготвяне:

От посочените продукти замесвам средно меко тесто. Оставям го за кратко време да се отпусне. След това започвам оформянето на питката.  Първо разделям тестото на 2 равни части.

Вземам едната и разточвам тънка кора. Намазвам с олио и навивам на руло. След това режа на шайби. Намазнявам форма за печене и подреждам парчетата максимално близо до ръба.

Другата част от тестото отделям малко парче. От по-голямото парче разточвам кора и намаслявам. Навивам на руло. С остър нож разрязвам по средата така, че да получа две парчета. След това долепям горните два края, като оставям нарязаните парчета навън. Сплитам и от плитката оформям кръг. Поставям във формата до шайбите.

Малкото парче тесто също разточвам. Намаслявам и навивам. Поставям го в центъра на питката.
Оставям питката да втаса.

След това разбивам жълтъка и намазвам. Пека в предварително загрята фурна на 180 градуса фурна до готовност.

За Вас това вкусно изкушение приготви:

Симка Георгиева

Опитайте това вкусно изкушение от раздел рецепти за печива.

Прегледи: 3 367

Коментари

Реклама