Необходими продукти:

• 450 грама салам
• 500-600 грама картофи
• 1 литър пилешки бульон
• 2-3 стръка спанак
• 200 мл течна сметана
• 200 грама пармезан
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• зехтин на вкус
• люти чушки на вкус

Начин на приготвяне:

Нарежете салама на малки парченца. Загрейте малко зехтин и добавете колбаса. Обелете и нарежете картофите на кубчета. Прибавете ги към салама и гответе 3-4 минути.

Почистете и нарежете спанака. Добавете го към останалите продукти. Гответе, докато зеленчукът омекне. Прибавете сметаната и горещия пилешки бульон. Оставете да заври и след това намалете котлона.

Гответе, на среден огън, докато зеленчуците омекнат напълно. Овкусете със сол и черен пипер.
Свалете от котлона и поръсете с настърган пармезан.

По желание поднесете с люти чушки.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за ястия с месо.

Вкусни дни!