Необходими продукти:
- 2 марули
- 200 грама спанак
- 50 грама рукола
- 1 китайска ряпа дайкон
- 3-4 броя цвекло от консерва
- 300 грама телешко месо
- 500 грама пилешко филе
- 2-3 моркови
- 2-3 червени сухи чушки
- 60 грама кашу
- 4 супени лъжици соев сос
- зехтин
- лимонов сок
Начин на приготвяне:
Сварете телешкото и пилешкото месо и след това го нарежете на малки парчета. Измийте и накъсайте марулята, спанака и руколата. В тиган с малко загрято масло запържете за кратко парченцата месо, а след това прибавете нарязаните на кръгчета моркови, сухите чушки и соевия сос. Оставете съставките да поемат соевия сос и свалете от котлона. Поставете при марулята и спанака. Китайската ряпа нарежете на кръгчета, а цвеклото на малки парчета. След това добавете към останалите съставки. Пригответе дресинг от зехтин и лимонов сок и полейте салатата. Накрая добавете кашуто и сервирайте. Вкусни дни!
Прегледи: 918