Необходими продукти:

• 500 грама кайма
• 1 яйце
• черен пипер на вкус
• 1 чаена лъжичка сухи подправки на вкус
• 1 чаена лъжичка доматено пюре
• 2 супени лъжици галета
• 1 супена лъжица ситно нарязан пресен магданоз
• 2 скилидки чесън
• 100 грама тънко нарязан бекон
• 1 средно голяма глава лук
• 300 грама гъби печурки
• 2 супени лъжици растително масло
• 2 супени лъжици заквасена сметана
• 1 супена лъжица пресен копър
• щипка индийско орехче
• 150 грама кашкавал

Начин на приготвяне:

В купа смесете каймата, яйцето, солта, черния пипер, сухите подправки, доматеното пюре и галетата. Добавете нарязания магданоз и чесъна и разбъркайте добре до смесване. Оформете месни „гнезда“ и ги поставете във форма за печене.

Загрейте олиото в тиган, добавете ситно нарязания лук и запържете до омекване. Добавете гъбите, нарязания бекон, солта, черния пипер, индийското орехче и гответе до златисто кафяво. Добавете заквасена сметана и нарязания копър и разбъркайте. Гответе за още една –две минути.

Поставете плънката в месните гнезда и сложете тавата в предварително загарата до 180 градуса фурна. Печете за около 25–30 минути. След това извадете и поръсете всяко гнездо с настърган кашкавал. Върнете във фурната и печете за още 10 минути или докато се образува вкусна златиста коричка.

Щом това стане, извадете и поднесете ястието топло с гарнитура по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за кайма.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит