По-вкусни не сте яли: ХИТ РЕЦЕПТА за пълнени патладжани

Реклама



Необходими продукти:

  • 4 патладжана
  • 1 глава лук
  • 3 скилидки чесън
  • 500 грама кайма
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус
  • кориандър на вкус
  • червен пипер
  • 1 супена лъжица майонеза
  • 200 милилитра олио за пържене

Още:

  • 8 домата
  • 2 супени лъжици кетчуп
  • магданоз на вкус
  • 150-200 милилитра вода

Начин на приготвяне:

Отрежете краищата на патладжаните, след което ги срежете на две през средата. Откъм по-тесния край разрежете всяко парче на осмини, но не докрай (за да може да се отвори като цвете, но без да се разпада).

Обелете и настържете лука на едро ренде. Добавете го към каймата. Обелете и нарежете чесъна и сложете в съда при останалите продукти. Добавете лъжица майонеза и овкусете с черен и червен пипер. Сипете кориандър и  омесете добре.

Вземете срязаните патладжани и напълнете с месото.

Сипете олиото в по-дълбок тиган, сложете на котлона и добавете една чаена лъжичка сол. След като загрее-прибавете патладжаните и пържете до златисто от всяка страна.

Когато се изпържат и от двете страни, извадете и върнете в тавата. Измийте, срежете доматите на кръст и подредете между патладжаните.

В отделна купа разтворете кетчупа с водата. Добавяме ситно нарязания магданоз и малко сол и полейте зеленчуците в тавата.

Включете фурната на 180 градуса и като загрее- сложете  съда в нея. Печете за 30 минути.

Извадете и сервирайте ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за кайма.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!

Прегледи: 1 780

Реклама