Необходими продукти:

• 200 грама ориз
• 1 парче пилешко филе
• 1 глава лук
• 1 тиквичка
• 1 патладжан
• 1-2 чушки
• 2 скилидки чесън
• щипка кориандър
• 1 лимон
• растително масло
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• мащерка на вкус
• 1/2 връзка магданоз

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете лука на полумесеци. Поставете го във форма за печене. Почистете чушката от семки и дръжки им и ги нарежете на кубчета. Добавете ги в съда.

Нарежете патладжана на кубчета и посолете. Оставете да си пусне сока. След това го измийте и добавете в съда.

Накълцайте тиквичката и прибавете. Нарежете пилешкото филе на кубчета и прибавете. Поръсете всички продукти със сол, олио, мащерка, кориандър, черен пипер и чесън. Разбъркайте и покрийте с навлажнена хартия.

Сложете в предварително загрята до 190 градуса и печете за 30 минути. Махнете хартия и върнете във фурната за още 10 минути.

Измийте добре ориза и го сложете в тенджера.  Полейте с 3 чаени чаши вода и поставете на котлона. Гответе, докато омекне. Свалете и сипете в тавата с месото.

Нарежете малко магданоз и го сложете в купа. Накълцайте чесъна и го прибавете в съда. Добавете 50 милилитр зехтин и сока от половин лимон. Разбъркайте добре. След това полейте останалите пртодукти. Разбъркайте всичко добре и сервирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за пиле.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!