Запечатвам леко пържолите, шишчетата и наденичките, слагам в гювеча и пека! А резултатът е най-крехка скара, която съм правила!

януари 15, 2021

Необходими продукти: 750 грама (около 5 броя) свински пържоли 2-3 парчета наденица 300 грама свинско месо за шишчета 200 грама гъби ½ лимон 1 глава лук чубрица на вкус 1 чаена лъжичка черен пипер 5-6 […]

По тази рецепта приготвям сос „1000 острова“. Толкова добър става, че го прибавям към всяко ястие!

юни 8, 2020

Необходими продукти: 1 яйце 30 мл лимонов сок 2 чаени лъжички горчица 1/4 чаена лъжичка сол 1/4 чаена лъжичка захар 350 мл растителна мазнина 75 грама кетчуп 1 чаена лъжичка винен оцет 1 чаена лъжичка […]

Този домашен месен деликатес не прилича на нищо, което сте опитвали до сега!

януари 2, 2020

Необходими продукти: 2 килограма свинско месо или 1 свинска глава 1 свински бъбрек 1 свинско сърце 2 свински уши ½ свински черен дроб 1 свинско шкембе 200 грама сланина 2-3 скилидки чесън черен пипер на […]

Фантастично блюдо, подходящо и като салата, и като предястие

октомври 3, 2019

Необходими продукти: 1 килограм месо (свинско, телешко, заешко, пилешко) 2, 5 литра вода 70 грама пушен бекон 2 малки глави лук или една средна 2 средно големи моркова 1/4 връзка пресен маганоз 5 грама черен […]

Идеалната рецепта за съвършено крехки пържоли, а вкусната им плънка прави гарнитурата излишна!

февруари 19, 2019

Необходими продукти: 500 грама свинско контра филе 100 грама кашкавал 2 малки глави лук 1-2 домата (или 6 чери домата) 3 супени лъжици заквасена сметана сол на вкус черен пипер на вкус 1 супена лъжица […]

Прошуто у дома? Защо не? Опитайте тази домашна рецепта за прочутата италианска шунка.

януари 16, 2019

Необходими продукти: 5 килограма свинско месо от бут 250 грама морска сол 100 грама свинска мас 10 грама оризово брашно 2 скилидки чесън 3 грама млян черен пипер 3 грама кориандър Начин на приготвяне: Измийте […]

Райско предложение за супер вечеря

декември 12, 2018

Необходими продукти: 6 по-големи райски ябълки 250 грама свинско месо сол на вкус черен пипер на вкус 3 супени лъжици олио 1 глава джинджифил 2-3 скилидки чесън 1 малка глава лук Начин на приготвяне: Измийте […]

Вкусна вариация на традиционен италиански колбас

декември 3, 2018

Необходими продукти: 300 грама свинско месо 200 грама телешко 1 яйце 3 скилидки чесън 2 чаени лъжици маслини без костилки ½ зелена чушка 1 чаена лъжичка черен пипер червен пипер по желание Начин на приготвяне: […]

1 4 5 6 7 8