Необходими продукти:

• 750 грама (около 5 броя) свински пържоли
• 2-3 парчета наденица
• 300 грама свинско месо за шишчета
• 200 грама гъби
• ½ лимон
• 1 глава лук
• чубрица на вкус
• 1 чаена лъжичка черен пипер
• 5-6 броя люти чушки
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

Почистете, начукайте и овкусете със сол и черен пипер пържолите. Запечете за по 1-2 минути от двете страни на скара или тиган.

Овкусете месото за шишчета и оформете шишчета. Тях също леко запечете и поставете в гювеч.
Леко запечете и наденицата.

Поставете всичкото месо в глинен съд.

Обелете и нарежете лука. Почистете и нарежете гъбите. Поръсете с черен пипер, сол и чубрица и полейте с 1 чаена чаша вода. Поставете капака и сложете в студена фурна. Загрейте до 200 градуса и печете за 30 минути.

Извадете и поднесете скарата с парччета пресен лимон.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за свинско.

Добър апетит!