Още една страхотна рецепта за вкусно ястие с тиквички! Опитайте тези бързи крокети от любимия зеленчук, поднесени с фин сос!

Реклама


Необходими продукти:

  • 3 средно големи тиквички (около 400 грама)
  • 100 грама сирене „Фета“
  • 1 скилидка чесън
  • 1 малка глава лук
  • 1 яйце
  • сол
  • черен пипер
  • 30 грама брашно
  • 15 грама галета
  • брашно за овалване
  • олио за пържетене

За соса:

  • 200 грама заквасена сметана
  • 50 грама кисело мляко
  • 1 скилидка чесън
  • сол
  • сока на 1 лимон

Начин на приготвяне:

Измийте и настържете тиквичките. Посолете и оставете за 10 минути да си пуснат сока. След това отцедете добре. Почистете лука и чесъна и ги нарежете на ситно. Добавете към тиквичките. Сложете сиренето, яйцето, солта, черния пипер, брашно и галетата. Разбъркайте добре, докато съставките се комбинират и сместа стане хомогенна.

Вземете малка лъжица от сместа и оформете топки. Оваляйте в брашно.

Загрейте олиото и изпържете крокетите до златисто.

Пригответе соса, като смесите всички съставки. Поднесете кокртите заедно в комбинация с него.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

Вкусни дни!

Прегледи: 493

Реклама